Hola @Lilianagc11 , es que lo que buscas no lo vas a poder conseguir. Cuando una fecha está en formato Date en Alteryx, siempre va a seguir el estándar ISO para fechas (https://help.alteryx.com/current/en/designer/functions/datetime-functions.html#:~:text=Alteryx%20use...)
Solo cuando las fechas estén en formato Date es cuando tú puedes operar con ellas, como por ejemplo realizar el cálculo de cuántos días hay entre una fecha y otra.
Una vez que has operado con ellas, entonces ya las puedes poner en el formato que quieras, como el mm/dd/yyy. Entonces, cuando ya has terminado de realizar cálculos y operaciones con las fechas, puedes convertir la columna que necesites a formato String con el formato MM/dd/yyyy, pero al estar en formato String, ya no podrás volver a realizar operaciones con ellas como cálculo de diferencia de días.
Así que si el formato String lo consigues cambiar a formato Fecha, no hay más que puedas hacer, no puedes cambiarlo a formato Fecha y que además, mantenga el formato MM/dd/yyyy porque las dos cosas son incompatibles. Pero sí puedes pasarlo a formato Fecha, realizar el cálculo de los días, y luego volver a cambiarlo a formato cadena con el formato MM/dd/yyyy al final del proceso.
